Me voy de vacaciones a Perú!

En algunas semanas estaré al interior de un avión que aterrizará en Lima,Perú. Es la primera vez que voy y aunque no conozca el país personalmente, me parece ser un lugar ideal para visitar.

Primera razón: la comida. Sí…ya sé, parece un poco exagerado ponerla en primer lugar, pero si conoces la comida peruana y te gusta comer, seguro entiendes de lo que estoy hablando. Aunque no me atreva a decir que la cocina peruana es la mejor del mundo (por miedo a ofender a las personas de otras nacionalidades, aunque aclaro que no es la mía tampoco) igual debo afirmar que es indudablemente una de las mejores.
Desde hace días que las otras personas con las cuáles realizaré este viaje y yo nos hacemos agua la boca pensando en todos esos platos deliciosos que vamos a degustar: el cebiche (o ceviche), el lomo saltado, el pollo a las brasas, el aguadito, los mariscos….mmm, la lista es larga. Para aquellos que no conocen la gastronomía peruana, les aconsejo buscar un restaurante peruano cerca de su casa para que entiendan de que les hablo. No se arrepentirán. Sin embargo, me imagino que aquí la cocina no será nunca tan buena como en su mismo país de origen y estoy impaciente por comprobar mi tesis.
Por otro lado, la compañía será muy buena ya que voy con el amor de mi vida, su hermano y su mujer con los cuáles me llevo muy bien. Los dos primeros son originarios de Lima, lo que quiere decir que conocen bien la ciudad, donde nos quedaremos más tiempo.
Segunda razón: el calor! Tengo ganas de irme a algún lugar lejos de este invierno que me parece interminable. Llegaremos en pleno verano y además a una ciudad que tiene la ventaja de estar a la orilla del mar. Ya tengo ganas de estar allá!
Tercera razón: La gente! Encuentro que existe una gran diferencia entre la manera de ser de los americanos (por favor entiéndase como la gente del continente americano) y los europeos en general. A mi parecer, los primeros son mucho más abiertos y acogedores. Hasta en la casa más humilde y pobre te recibirán generalmente como un rey (o como una princesa en mi caso ) y siempre es agradable ver esa generosidad y humanidad que es muchas veces difícil de encontrar por éstas partes del mundo.
Cuarta razón: los lugares que hay para visitar. Quizá debería de haber hablado antes de esta parte, ya que hay maravillas para ver en Perú. Pienso por ejemplo en la bella ciudad del Cusco, que significa “el ombligo del mundo” en quechua y que fue antiguamente la capital del imperio inca. Es reconocida como patrimonio cultural de la humanidad. También podemos mencionar las ruinas de Machu Picchu las cuáles fueron elegidas como una de las 7 nuevas maravillas del mundo, la fortaleza de Sacsayhuaman, las bellas catedrales y construcciones coloniales de Lima, el lago Titicaca, los puertos…
No se imaginan como sueño con el día que aterrice en Lima!


Je pars en vacances au Pérou !


Dans quelques semaines je serais à l’intérieur d’un avion qui va atterrir à Lima, Pérou. C’est la première fois que j’y vais mais même si je ne connais pas personnellement le pays, il me semble être un endroit magnifique pour visiter.

Première raison : la bouffe ! Oui…je sais, c’est un peu exagéré de la mettre en premier lieu mais si vous connaissez la cuisine péruvienne et vous aimez manger, vous savez de quoi je parle. Si je n’ose pas dire que c’est le pays où l’on fait la meilleure cuisine du monde (de peur à offenser des personnes avec une autre nationalité, je constate que ce n’est pas la mienne non plus), je dois quand même affirmer que c’est sûrement l’une des meilleures.
Ça fait déjà des jours que moi et les autres personnes avec qui je fait ce voyage, salivons en pensant à tous ces magnifiques plats que nous allons déguster : le cebiche , le lomo saltado , le poulet au feu de bois, l’aguadito, les fruits de mer….mmm, la liste est longue. Pour ceux qui ne connaissent pas cette cuisine magnifique, je vous conseil fortement de chercher un restaurant péruvien près de chez vous pour savoir de quoi je parle, vous ne le regretterez pas. Néanmoins, j’imagine qu’ici la cuisine ne sera jamais si bonne comme dans son pays d’origine et, je suis impatiente de pouvoir corroborer personnellement cette présomption.
D’un autre côté, la compagnie est déjà très bien choisie, car je partirais avec l’amour de ma vie, son frère et sa femme avec lesquels je m’entends très bien. Les deux premiers sont tout les deux péruvien de Lima, ce qui veut dire qu’il connaissent très bien cette capitale, où l’on restera le plus longtemps.., entre autres, que nous retrouverons plus facilement les bons endroits à visiter.
Deuxième raison : la chaleur ! J’ai envie de partir quelque temps loin de cet hiver qui me paraît interminable. On arrivera en plein été et en plus dans une ville qui a l’avantage d’être au bord de la mer ! J’ai envie de me retrouver déjà là-bas!
Troisième raison : Les gens ! Je trouve qu’il y a une grande différence entre la manière d’être des américains (je veux mettre au claire que je parle des gens du continent américain) et les européens en général. A mon opinion, les premiers sont beaucoup plus ouverts et plus accueillants. Même dans la maison la plus humble et pauvre, ils te recevront toujours comme un roi (ou une princesse dans mon cas) et ça fait toujours plaisir de voir cette générosité et humanité qui est souvent difficile de retrouver dans cette partie du monde.
Quatrième raison : Les endroits à visiter. Peut-être aurais-je dû parler de cette partie avant, car il y a des merveilles à visiter au Pérou. Je pense par exemple à la belle ville de Cusco, qui signifie en quechua «le nombril du monde » et qui fut anciennement la capitale de l’empire Inca. Elle est reconnue comme un patrimoine culturel de l’humanité. L’on peut aussi mentionner les ruines du Machu Picchu lesquelles furent élue comme l’une des 7 merveilles du monde, la forteresse de Sacsayhuaman, les belles cathédrales et constructions coloniales de Lima, le lac Tititcaca, les ports...
Vous n’imaginez pas comment je rêve avec le jour que j’arriverais à Lima!